|
|
Vispakketje Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kabeljauwfilets,1 tomaat,1 sjalotje, knoflook, Linera-roomboter, fruits de mer, 1 limoen, vergemalen peper, verse dille.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijdt de tomaat en limoen in plakjes, haal het velletje van de knoflook af.
Bereidingswijze:
Leg twee grote stukken aluminiumfolie op het aanrecht en smeer een gedeelte iets groter dan de filets in met de roomboter. Leg de filets daarop. Leg de tomaat, limoen, stukjes sjalot en knoflook op de filet en kruid met een beetje versgemalen peper.Leg hierop nog een stukje roomboter en daarop de verse dille. Strooi de fruits de mer daaroverheen. Vouw de folie goed dicht en laat in de oven "stomen"voor ongeveer 25 minuten, afhankelijk of je verse- of diepvrieskabeljauw gebruikt.
|
|
|